关于便利店运营的一些技巧

由于人们生活习惯及消费观念的改变，小巧的社区便利店更受人们的青睐，以花费最少的时间和精力挑选到满意的商品。很多投资者也正是看中了其中蕴藏的无限商机，纷纷以便利店作为自己的投资创业项目，开起了连锁便利店。但是，投资者要想经营好一家成功的便利店也不是一件容易的事，还需要讲究些经营窍门。

一、选址最重要

    旺铺不仅是经营出来的，更是挑选出来的。一个门店如果选址工作做不到位，再怎么经营也难以做旺门店的生意。对于便利店而言更是如此，科学选址对便利店经营至关重要。

    据了解，便利店的立地条件要求商圈内必须有足够的生活人口，并保证有三千人以上的生活人口，且这些人徒步5～7分钟即可到达便利店为佳，因此，靠近聚集人的场所，诸如政府机构、游览地、车站、写字楼等附近都是便利店的极佳选址。

二、商品贵在小而精

    便利店一般面积较小，因此十分强调资源的有效利用，曾经“一味求大求全”的便利店经营方针已不再适用。因此，投资者在决定投资便利店时可提前对自身的目标消费群进行调查，为下一步的进货做好准备；而在开业之后，就要根据消费趋势随时调整商品品种，要注意因地制宜、因消费群体而定，而对于个别的特殊顾客，可以适当少备一点货来迎合他们的需求；另外，适当增加商品的附加值也非常重要，例如可以对消费者喜爱的商品适当进行拆分或组合，打上便利店的名称和服务项目，既宣传了店的形象，又增加了附加值。

三、起早贪晚，便利居民

    便利店，顾名思义，就是为居民提供“便利”，这始终都是便利店经营的永恒主题，也是便利店的生存之本。要开好便利店，起早贪晚与顾客的生活步调、生活节奏保持一致，是便利店不可忽视的一大问题。真正方便每一位顾客，顾客才会认可你。现在有很多便利店都是“全天侯24小时营业”，为很多加班通宵的人购买夜宵提供了便利。

四、增值服务，方便顾客

    既然便利店的主要特点是便民服务，那么，便利店也应当满足购物者及时性、多样化的消费需求。所以，便利店除了提供日常需要的商品以外，还应当提供一些增值服务。如：各种增值服务项目中的代缴费、充值等，它能够给居民提供更方便、更快捷的服务同时，还能吸引顾客前来消费，让您实现提升整体经营业绩的目的。

五、巧用促销手段

    很多投资者对便利店这种新型业态认识不足，从而导致在便利店的经营上出现问题：便利店不用做促销，或者模仿大超市的促销模式以价格促销为主。这里，归纳如下几条便利店促销应该注意的事项：首先，价格促销的绝大多数受益者是为便利店创造主要销售额的熟客，所以便利店的价格促销要以提高熟客的满意度和忠诚度为主要目的；其次，便利店经营的商品通常是家庭日常必需品，需求弹性小，不宜被选作特价商品。因此，便利店在特价商品的选择上要选取需求弹性较大的，真正能给熟客带来实惠的快销商品；最后，便利店的促销费用与大型的连锁超市相比少得多，因此便利店的促销在促销方式、内容以及手段上要有所创新，综合运用各种促销方法来达到“花小钱办大事”的目的。